Bé nhà bạn sắp tròn 1 tuổi rồi! Bạn đã có kế hoạch gì cho bữa tiệc thôi nôi của bé chưa? Tiệc thôi nôi không chỉ đánh dấu mốc quan trọng trong cuộc đời bé mà còn là dịp để họ hàng, bạn bè tụ hội chúc mừng và chia sẻ niềm vui cùng gia đình. Để các mẹ bớt lúng túng trước ngày mở tiệc thôi nôi cho bé, Vuasukien chia sẻ bí quyết lên thực đơn đãi tiệc thôi nôi vừa hấp dẫn, vừa tiết kiệm. Mẹ tha hồ trổ tài trong ngày lễ đặc biệt của bé và gửi gắm tình cảm sâu đậm vào từng món ngon, đẹp mắt.
Thực đơn đãi tiệc thôi nôi khá quen thuộc với các món xôi, chè, gà,… và mẹ cũng có thể tự chọn nhiều món ngon theo ý thích. Cho dù là chọn món như thế nào thì các mẹ nên chú ý lên một thực đơn buổi tiệc tạo sự ấm cúng, vừa sang trọng vừa thể hiện rằng mẹ có bàn tay tổ chức chu đáo.
Món khai vị: Súp luôn là ưu tiên lớn nhất bởi món súp có vị ngọt thanh, hương thơm nhẹ rất dễ ăn và mang lại cảm giác ngon miệng. Phần lớn là các món súp nấu từ hải sản tươi sống (tôm, mực)… Khai vị cũng thường có từ 2, 3 món, ngoài súp, có thể chọn thêm những món dễ ăn như nem, món cuốn, hoặc món rau trộn với bơ và tôm sú cũng rất ngon, dùng làm khai vị rất được yêu thích.
Món chính: Trong các món chính của tiệc, nên tránh những món đã có trong phần khai vị. Nên kết hợp nhiều món ăn khác nhau như món ăn chứa nhiều đạm, món rau củ, món nước, món khô. Tùy vào từng mùa mà chọn những món ăn phù hợp. Trong các món chính cũng cần sắp xếp thứ tự các món ăn theo hương vị đậm đà dần lên. Đầu tiên là chọn những món ăn nhẹ, không gây nhanh no, đến giữa buổi thì là những món ăn có hương vị đậm hơn như thịt, cá, hải sản…
Một số món ăn được ưa chuộng như rau dùng để hấp thập cẩm, món ăn chế biến từ gà ta, cơm chiên, tôm hấp bia, thịt thăn bò xào bơ, lẩu hải sản…
Món tráng miệng: có thể là hoa quả tươi, thạch rau câu hay các loại chè mát.
Nếu mẹ không khéo tay cho lắm và còn lo lắng về thực đơn chưa hợp lý có thể nhờ sự trợ giúp của các đơn vị tổ chức tiệc thôi nôi. Các đơn vị này có dịch vụ nấu ăn tại nhà bao trọn gói từ việc lên thực đơn đến việc nấu nướng, sẽ giúp bạn chuẩn bị những bàn tiệc như ý mà chi phí cũng vừa túi tiền. Bữa tiệc sẽ thành công hơn khi được tổ chức khi được tổ chức bởi những người có kinh nghiệm đấy các mẹ!
Bí quyết chọn những món ăn đãi tiệc sinh nhật cho bé yêu
Sắp đến sinh nhật của bé rồi, bạn đã chuẩn bị những món ăn đãi tiệc sinh nhật cho bé yêu của mình như thế nào hay là năm nay lại vào KFC, Lotteria…? Mời bạn tham khảo bài viết để có được sự lựa chọn của chính mình.
Hiện nay rất nhiều mẹ lựa chọn tổ chức sinh nhật ở những quán ăn như (kfc, Lotteria…) vì sự tiện lợi, nhưng nếu trong ngày sinh nhật của bé, bạn có thể tổ chức ngay tại nhà và tự mình làm ra cho bé những món ăn ngon, vừa hợp vệ sinh vừa bổ dưỡng thì chắc chắn bạn sẽ có được điểm cộng đối với cả bé và chồng.
Biết thế, muốn lắm, nhưng các mẹ lại thường không chọn những món ăn đãi tiệc sinh nhật nào là phù hợp với các thiên thần nhỏ?
Sau đây là một số gợi ý các món ăn vừa dễ làm lại vừa ngon miêng thích hợp cho bạn đãi tiệc sinh nhật.
Điều quan trọng nhất là thức ăn dành cho các bé phải đảm bảo các tiêu chí sau:
1) Màu sắc phải bắt mắt thì sẽ phù hợp với sở thích của các bé
2) Tuyệt đối đảm bảo sạch sẽ, an toàn
3) Dễ tiêu hóa
Đây là danh sách các món yêu thích của các bé
Đứng đầu danh sách khoái khẩu của hầu hết các bé chính là các món chiên. Đặc biệt là GÀ CHIÊN. Từng miếng gà được ướp gia vị rồi tẩm bột chiên giòn khi chiên lên thơm lừng và ngon miệng chắc chắn sẽ được các bé chén sạch.
Tuy nhiên bạn nên chiên nhanh để đảm bảo chất dinh dưỡng cho các bé.
Món thứ hai cũng không lọt ra ngoài tầm nhấm của các bé trong các buổi tiệc đó chính là thịt nướng xiên que. Tuy nhiên khi nướng bạn không nên nướng quá cháy sẽ làm mất đi vị ngon và sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bé. Bạn có thể lựa chọn các loại củ quả như cà rốt, đậu bắp… nướng cùng với mực, gà, bò, heo… Đảm bảo sẽ “bán” đắt như tôm tươi luôn.
Theo sau danh sách đó chính là món sandwich với trứng và thịt bò. Đây cũng là sự lựa chọn khá tốt để đãi tiệc sinh nhật cho các bé khi đáp ứng đúng tiêu chí vừa dễ làm, vừa ngon mà lại bổ dưỡng đảm bảo sức khỏe tốt cho các thiên thần nhỏ của chúng ta, Sandwich có thể được ăn kèm với xà lách, cà chua, phô mai, thịt bò rán vừa chín,